Πορτοκάλι γλυκό/μαρμελάδα

???????????????????????????????

Υλικά

  • πορτοκάλια
  • ζάχαρη
  • χυμός λεμονιού
  • λικέρ

(περισσότερα…)

Advertisements

Ρεβίθια με ρύζι

revuthia1-663x189

Υλικά

  •  2 κούπες βρασμένα ρεβύθια
  • 2 κούπες ρύζι για πιλάφι
  • 6 κούπες νερό
  • 3/4 της κούπας ελαιόλαδο
  • 1/2 κουτάκι κονκασέ ή διαφορετικά την ανάλογη ποσότητα ντομάτας τριμμένης
  • 1 κρεμμύδι
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • μπούκοβο

(περισσότερα…)

Published in: on 24/02/2014 at 17:42  Σχολιάστε  

Κέικ με τρούφα

keik_me_troufa_61

Υλικά

•   500 γραμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, κοσκινισμένο
•   2 φλυτζ. τσαγιού ζάχαρη
•   250 γραμ. μαργαρίνη, σε θερμοκρασία δωματίου
•   5 αυγά
•   1¼ φλυτζ. τσαγιού φρέσκο γάλα
•   2 βανίλιες
•   3 κουτ. σούπας τρούφα
•   1 πρέζα αλάτι
•   ζάχαρη άχνη για επικάλυψη

(περισσότερα…)

Γλυκό του κουταλιού πορτοκάλι

shutterstock_53693014

Υλικά

  • 240 γραμμάρια νερό
  • 1 κουταλιά του γλυκού ξινό
  • 240 γραμμάρια φλούδες πορτοκαλιού (5 πορτοκάλια χοντρόφλουδα)
  • νερό για το βρασμό
  • 480 γραμμάρια ζάχαρη

(περισσότερα…)