Κεφτεδάκια από καρότο και πατάτα

Υλικά

  • 4 μεγάλα καρότα
  • 3 πατάτες καθαρισμένες
  • 2 κρεμμύδια τριμμένα
  • 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί της αρεσκείας μας
  • 1 αβγό
  • 1/2 φλυτζάνι μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 1 κουταλιά δυόσμο ξηρό
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
  • Ελαιόλαδο για το τηγάνισμα

(περισσότερα…)

Advertisements
Published in: on 26/11/2012 at 16:52  Σχολιάστε