Ντιπ με ανθότυρο και λιαστή ντομάτα

Υλικά

  • 60 γρ. Ανθότυρο
  • 100 γρ. Λιαστές ντομάτες συντηρημένες σε λάδι
  • 1 κουταλιά σούπας πελτέ ντομάτας
  • 1/2 σκελίδα σκόρδο
  • Αλάτι
  • 2 κουταλιές ελαιόλαδο (από τις ντομάτες ή άλλο)
  • 1 κ. τσαγιού πάπρικα γλυκιά
(περισσότερα…)

Σάλτσα γιαουρτιού με αβοκάντο

Υλικά

  • 1 μετριο αβοκαντο καθαρισμενο και κομμενο σε κυβους
  • 1/2 φλιτζ. τσαγιου γιαουρτι
  • 1 κ.σ. κρεμμυδι ή πρασο (το λευκο μερος), ψιλοκομμενο
  • 2 κ.σ. μαιντανος ψιλ/μενος
  • 1 κ.γλ. ανηθος ψιλ/μενος
  • 1 σκελιδα σκορδου
  • 1 κ.σ. χυμος λεμονιου
  • Αλάτι
(περισσότερα…)

Χοιρινές μπριζόλες με χυμό μήλου

Υλικά

  • 4    μπριζόλες χοιρινές λαιμού
  • 200γρ.κρέμα γάλακτος
  • 2κ.σ.μουστάρδα καυτερή
  • 1 κρεμμύδι τριμμένο
  • 300ml χυμό μήλου
  • 2 φύλλα δάφνης
  • 1/2ματσάκι μαιντανό ψιλ/νο
  • Λάδι
  • Αλατοπίπερο
(περισσότερα…)
Published in: on 27/04/2011 at 14:31  Σχολιάστε  

Ντοματοκεφτέδες

Υλικά

  • 2 μεγάλες ντομάτες
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι
  • Λάδι
  • Αλατοπίπερο
  • 1/4κ.γλ.κανέλα
  • 1/2κ.σ.δυόσμος
  • 1φλ.αλεύρι γεμάτο
(περισσότερα…)
Published in: on 27/04/2011 at 14:27  Σχολιάστε