Χριστουγεννιάτικα μπισκότα

Υλικά

  • 1 βιτάμ
  • 1 φλυτζάνι τσαγιού ζάχαρη
  • 1 φλυτζανάκι του καφέ ρετσίνα
  • 1φλυτζανάκι του καφέ ηλιέλαιο
  • 1φλυτζανάκι του καφέ χυμό πορτοκαλιού
  • 1 κουταλάκι μπέικιν
  • αλεύρι όσο πάρει για να γίνει μιά ζύμη μαλακή

(περισσότερα…)

Advertisements

Ξεροτήγανα

Υλικά

  • 2 φλιτζάνια αλεύρι
  • ½ κουταλιά του γλυκού κοφτή αλάτι
  • 3 κουταλιές σούπας λάδι
  • ½ φλιτζάνι τσαγιού χυμό πορτοκάλι
  • 4 κουταλιές σούπας νερό

(περισσότερα…)

Χριστουγεννιάτικο κέικ

Υλικά

  • 2 φλιτζάνια νερό
  • 1 φλιτζάνι ζάχαρη
  • ¾ του κιλού γλυκά κουταλιού διάφορα, ψιλοκομμένα και στραγγισμένα από το σιρόπι τους (κεράσι, νεράτζι σύκο κλπ)
  • 350 γραμμάρια καρύδια, ψιλοκομμένα στο χέρι
  • 250 γραμμάρια βούτυρο
  • 2 κουταλάκια σόδα
  • 1 κουταλάκι γλυκού γαρύφαλλο και κανέλλα σκόνη
  • 6 αυγά
  • 2 φλιτζάνια αλεύρι απλό
  • 2 φλιτζάνια αλεύρι φαρίνα
  • 2 κουταλάκια κακάο σκόνη
  • 1 ποτήρι του καφέ κονιάκ ή ρούμι ή ουίσκι
  • 1 βανίλλια

(περισσότερα…)

Χριστουγεννιάτικοι λουκουμάδες

Υλικά

  • 1 κιλό αλεύρι
  • 1 κουτ. σούπας μαγιά νωπή
  • 1 κουτ. σούπας βούτυρο φρέσκο
  • 500 – 600 ml γάλα ζεστό
  • 1 πρέζα κανέλα,
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 1 lt ελαιόλαδο για τηγάνισμα
  • 1 φλιτζ. τσαγ. σουσάμι
  • 1 κουτ. σούπας κανέλα
  • 2 φλιτζ. τσαγ. μέλι
  • 2 φλιτζ. τσαγ. καρύδι τριμμένο

(περισσότερα…)